1 kuře, 1/2 celeru, pepř, 2 jablka, citrón, šálek majonézy, hořčice
Kuře udusíme doměkka v malém množství osolené vody, maso obereme z kostí a usekáme na malé kousky. Oloupaný celer uvaříme v okyselené vodě doměkka a nakrájíme na kostičky. Oloupaná jablka nakrájíme na kostky a zakapeme citrónem, aby nezhnědla. Vše spojíme majonézou, citronem, hořčicí a pepřem.