1 a 1/4 litru vody, 40 gramů ovesných vloček, 40 gramů sádla, 4 brambory, pepř, majoránka, 5 stroužků česneku, pažitka
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a s přebranými vločkami uvaříme v osolené vodě doměkka. Nakonec přidáme utřený česnek, rozemnutou majoránku, pepř, sádlo a necháme přejít varem. Česnečku případně dochucujeme pažitkou.