250 gramů celeru, 2 mrkve, 2-3 jablka, 1 citrón, 1 bílý jogurt, worcestrová nebo sójová omáčka, cukr, petrželová nať, sůl
Omytý a oloupaný celer, jablka a očištěnou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a promícháme se zálivkou udělanou z jogurtu, citrónové šťávy a oleje, dochucenou solí, sójovou nebo worcestrovou omáčkou a jemně nasekanou zelenou petrželkou. Salát necháme odležet asi hodinu v ledničce.