2 banány, 2 lžičky citrónové šťávy, 2 lžíce medu, 1 lžíce pomerančové šťávy, 1 lžíce rozinek, 1 lžíce rumu, 125 ml smetany ke šlehání, 1 lžíce nasekaných ořechů, půl tabulky hořké čokolády
Oloupané banány nakrájíme na kolečka. Smícháme med, citrónovou a pomerančovou šťávu. Banány rozložíme na talířky a pokapeme medovou směsí. Rozinky propereme v horké vodě, odkapeme a zalijeme rumem a necháme nasáknout. Nastrouhanou čokoládu zamícháme do ušlehané šlehačky. Rumové rozinky a ořechy nasypeme na banány a ozdobíme čokoládovou šlehačkou.